为切实加强我校校园食品安全管理，强化对供餐单位的监督管理，充分保障家长和社会的监督权利，切实守护我校师生“舌尖上的安全”。
闽南师大附中（漳州二中）组织开展食品安全管理“校园开放日”活动，主动接受社会监督。活动邀请了人大代表、市场监管所、公安局、街道办事处、膳食监督家长委员会及家长代表莅临我校配餐中心检查指导工作。
一、实地查勘配餐管理
9月24日中午11：30，代表们齐聚学校配餐中心，现场观摩配餐操作间、就餐场所，实地查看样品留样、人员健康、餐具清洗消毒等管理情况，并翻阅进货查验、索票索证、验收记录、陪餐记录等材料。
随后，代表们还应供餐单位负责人的邀请，与学生共进午餐，参与和学生一起排队、取餐、就餐、收拾餐具等就餐流程，零距离体验孩子的校园生活。还在就餐过程中填写了“漳州二中食品安全管理校园开放日调查问卷”。
饭后，代表们和学校领导、供餐单位负责人进行座谈，肯定了学校在食品安全、营养膳食、就餐环境卫生等方面的管理工作，同时为学校进一步完善食品安全管理提出了宝贵的意见。
二、共筑校园食安线
我校将以本次活动为契机，积极引入和接受社会监督，借助各方力量共同管理。让我校食品安全管理更加公开、透明，切实做好食品安全管理工作，筑牢食品安全底线，守护师生“舌尖上的安全”。
